Versões leves

Cada receita conta o que mudou: o creme de leite do strogonoff vira iogurte ou creme leve, a vaca atolada usa músculo, o vatapá leva menos dendê e leite de coco, e o frango BBQ dispensa o açúcar do molho.

A estimativa de calorias por porção, calculada pela TACO, aparece em cada receita.

Como escolher

Se a família resiste a mudanças, comece pelos pratos em que a troca é menos perceptível, como o strogonoff de frango light e a vaca atolada light com músculo.

Para um almoço especial, o vatapá leve de camarão e a quiche de legumes light mantêm o jeito de prato de festa. O caldo de macaxeira com frango é a versão leve de um clássico de inverno.

Perguntas frequentes

Calorias por porção são estimativas pela TACO. Conteúdo informativo, não substitui consulta com profissional de saúde.