Tostadas de frango na airfryer
Tostada é uma tortilha crocante e chata coberta com feijão, carne e salada. Na airfryer a tortilha fica crocante sem fritura, e o resto é montagem.
- 1
Arrume a tortilha integral em uma camada na airfryer e asse a 180 °C por 5 a 6 minutos, virando na metade, até ficar crocante. Repita com o restante.
- 2
Amasse o feijão preto quente com o cominho e uma pitada de sal.
- 3
Tempere o frango com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
- 4
Espalhe o feijão sobre cada tostada, cubra com frango, alface, tomate e uma colherada de iogurte.
Esta receita não tem tabela nutricional porque algum ingrediente não tem correspondente na TACO.
Dicas
- Fure a tortilha com um garfo para não estufar na airfryer.
- Monte só na hora: com o feijão, a tostada amolece em 20 minutos.
Como conservar
As tostadas assadas duram 3 dias em pote bem fechado. O recheio dura 3 dias na geladeira.
Tostada é a mesma coisa que nacho?
É a tortilha inteira crocante; o nacho é cortado em triângulos.
A tortilha voa na airfryer?
Pode levantar. Coloque uma grade por cima ou asse duas sobrepostas e separe depois.
Dá para fazer no forno?
Dá: 200 °C por 8 a 10 minutos, virando na metade, até ficarem crocantes.
Tostadas de pollo. México, de todo o país.
- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp. Conferida em 27/10/2026.
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