Frango à parmegiana na airfryer: veja a receita

1
Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino.
2
Passe cada filé no ovo batido e depois na farinha de rosca, apertando para grudar.
3
Coloque na cesta da airfryer sem sobrepor e asse a 200 °C por 12 minutos, virando na metade.
4
Confira se o frango não tem parte rosada no centro (74 °C no termômetro culinário) antes de cobrir com o molho.
5
Cubra cada filé com molho de tomate e mozarela, polvilhe orégano e volte à airfryer a 180 °C por 5 minutos, até o queijo derreter.

Estimativa nutricional por porção

fonte: TACO (NEPA/Unicamp)

341
kcal: 40,9 g
proteína: 16,8 g
carboidrato: 11,4 g
gordura: 2,6 g
fibra

Estimativa calculada a partir das gramas de cada ingrediente na TACO, 4ª edição. Varia com marca, tamanho e modo de preparo. Água, sal e temperos em pequena quantidade não entram na conta. Sódio: 522 mg.

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