Wrap de omelete com frango
Wrap em que um omelete fino e largo substitui a tortilha de trigo. Vai enrolado com frango desfiado, requeijão, alface e tomate, e é rico em proteína.
- 1
Bata os ovos com o sal.
- 2
Unte uma frigideira grande com o óleo e despeje os ovos, girando para formar um disco fino.
- 3
Cozinhe em fogo baixo com tampa por 3 minutos, até firmar, e passe para um prato.
- 4
Espalhe o requeijão, distribua o frango, a alface e o tomate e enrole bem apertado.
Estimativa nutricional por porção
fonte: TACO (NEPA/Unicamp)- 320
- kcal
- 34,6 g
- proteína
- 4 g
- carboidrato
- 17,6 g
- gordura
- 1 g
- fibra
Estimativa calculada a partir das gramas de cada ingrediente na TACO, 4ª edição. Varia com marca, tamanho e modo de preparo. Água, sal e temperos em pequena quantidade não entram na conta. Sódio: 302 mg.
Dicas
- Frigideira larga deixa o omelete fino o bastante para enrolar.
- Embrulhe em papel-alumínio para comer fora de casa.
Como conservar
Melhor na hora. Montado, aguenta 4 horas com bolsa térmica.
O omelete rasga ao enrolar?
Rasga se estiver grosso ou quente demais. Deixe amornar 1 minuto antes de enrolar.
Dá para fazer com tortilha?
Dá, mas a versão com omelete dispensa a farinha de trigo.
Dá para fazer o omelete do wrap de véspera?
Dá. Guarde enrolado em filme na geladeira e recheie de manhã.
Brasil, adaptação do wrap com omelete no lugar da tortilha.
- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp. Conferida em 27/10/2026.
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