Receitas vegetarianas e veganas
Aqui estão receitas sem carne e sem peixe, das vegetarianas, que podem levar ovos e laticínios, às veganas, que não levam nenhum ingrediente de origem animal. Cada receita indica em qual das duas categorias ela entra.
Critério: Entram as receitas marcadas como vegetarianas, sem carne, frango, peixe ou frutos do mar, e as marcadas como veganas, que além disso não têm ovos, leite, derivados, mel nem outro ingrediente de origem animal. A marcação de cada receita mostra qual é o caso.
218 receitas · 32 artigos · atualizado em 28/10/2026
Grão-de-bico, lentilha, feijão, tofu, ovos e legumes são a base. São pratos que servem tanto para quem não come carne quanto para quem quer incluir mais refeições à base de plantas na semana.
Cada receita mostra a proteína e a fibra por porção, o que ajuda a montar um prato completo. Quem segue alimentação vegana por longo prazo deve ter acompanhamento profissional, inclusive sobre vitamina B12.
Receitas
Abacaxi grelhado com canela
Sem açúcarAbacaxi grelhado com canela
15 min · 6 porções · ~67 kcal (est.)
Arroz com guariroba
VeganasArroz com guariroba
45 min · 6 porções
Banana assada na airfryer com canela
Sem açúcarBanana assada na airfryer com canela
15 min · 4 porções · ~89 kcal (est.)
Barrinha de castanhas e frutas secas sem açúcar
Sem açúcarBarrinha de castanhas e frutas secas sem açúcar
1 h 20 min · 10 porções
Beijinho de tâmara e coco sem leite condensado
Sem açúcarBeijinho de tâmara e coco sem leite condensado
50 min · 15 porções
Bolinha de damasco e castanha-do-pará
Sem açúcarBolinha de damasco e castanha-do-pará
50 min · 14 porções
Bolinha de tâmara e cacau
Sem açúcarBolinha de tâmara e cacau
50 min · 16 porções
Bolinho de arroz assado com cenoura
Para o pós-partoBolinho de arroz assado com cenoura
40 min · 6 porções · ~201 kcal (est.)
Bolinho de espinafre com ricota assado
Para o pós-partoBolinho de espinafre com ricota assado
40 min · 6 porções · ~173 kcal (est.)
Bolo de abóbora com coco sem açúcar
Sem açúcarBolo de abóbora com coco sem açúcar
1 h 20 min · 12 porções · ~132 kcal (est.)
Bolo de batata-doce com canela sem açúcar
Sem açúcarBolo de batata-doce com canela sem açúcar
1 h 10 min · 12 porções · ~125 kcal (est.)
Bolo de beterraba com cacau sem açúcar
Sem açúcarBolo de beterraba com cacau sem açúcar
1 h 15 min · 12 porções
Bolo de caqui sem açúcar com nozes
Sem açúcarBolo de caqui sem açúcar com nozes
1 h 10 min · 12 porções · ~162 kcal (est.)
Bolo de goiaba fresca sem açúcar
Sem açúcarBolo de goiaba fresca sem açúcar
1 h 10 min · 12 porções · ~127 kcal (est.)
Bolo de maçã com canela sem açúcar
Sem açúcarBolo de maçã com canela sem açúcar
1 h 10 min · 12 porções · ~160 kcal (est.)
Bolo de mandioca com coco sem açúcar
Sem açúcarBolo de mandioca com coco sem açúcar
1 h 50 min · 12 porções · ~176 kcal (est.)
Bolo de mexerica sem açúcar
Sem açúcarBolo de mexerica sem açúcar
1 h 5 min · 12 porções · ~139 kcal (est.)
Bolo de milho verde sem açúcar
Sem açúcarBolo de milho verde sem açúcar
1 h 30 min · 12 porções · ~139 kcal (est.)
Bolo de pera com gengibre sem açúcar
Sem açúcarBolo de pera com gengibre sem açúcar
1 h 20 min · 10 porções · ~156 kcal (est.)
Bolo invertido de abacaxi sem açúcar
Sem açúcarBolo invertido de abacaxi sem açúcar
1 h 25 min · 12 porções · ~137 kcal (est.)
Bolo vegano de mamão com aveia
Sem açúcarBolo vegano de mamão com aveia
1 h 15 min · 12 porções · ~143 kcal (est.)
Cartola leve de banana-da-terra com queijo
Sem açúcarCartola leve de banana-da-terra com queijo
20 min · 4 porções · ~217 kcal (est.)
Clafoutis de ameixa fresca sem açúcar
Sem açúcarClafoutis de ameixa fresca sem açúcar
55 min · 6 porções · ~152 kcal (est.)
Compota de goiaba sem açúcar
Sem açúcarCompota de goiaba sem açúcar
50 min · 8 porções · ~51 kcal (est.)
Compota de maçã sem açúcar (purê de maçã)
Sem açúcarCompota de maçã sem açúcar (purê de maçã)
35 min · 8 porções · ~63 kcal (est.)
Creme de abacate com banana e limão
Sem açúcarCreme de abacate com banana e limão
10 min · 4 porções · ~173 kcal (est.)
Creme de cupuaçu com iogurte sem açúcar
Sem açúcarCreme de cupuaçu com iogurte sem açúcar
10 min · 4 porções · ~115 kcal (est.)
Creme de papaia com iogurte sem açúcar
Sem açúcarCreme de papaia com iogurte sem açúcar
4 h 10 min · 4 porções · ~94 kcal (est.)
Crumble de abacaxi com coco vegano
Sem açúcarCrumble de abacaxi com coco vegano
50 min · 6 porções · ~222 kcal (est.)
Crumble de ameixa fresca com nozes vegano
Sem açúcarCrumble de ameixa fresca com nozes vegano
50 min · 6 porções · ~251 kcal (est.)
Crumble de pêssego com aveia sem açúcar
Sem açúcarCrumble de pêssego com aveia sem açúcar
55 min · 6 porções · ~250 kcal (est.)
Curau de milho verde sem açúcar
Sem açúcarCurau de milho verde sem açúcar
40 min · 6 porções · ~147 kcal (est.)
Doce de banana em rodelas sem açúcar
Sem açúcarDoce de banana em rodelas sem açúcar
55 min · 10 porções · ~74 kcal (est.)
Farofa de pequi com ovo
VegetarianasFarofa de pequi com ovo
40 min · 8 porções · ~176 kcal (est.)
Figos grelhados com iogurte e nozes
Sem açúcarFigos grelhados com iogurte e nozes
15 min · 4 porções · ~123 kcal (est.)
Fortaia leve com queijo e ervas
VegetarianasFortaia leve com queijo e ervas
20 min · 3 porções · ~235 kcal (est.)
Frozen yogurt de pitanga sem açúcar
Sem açúcarFrozen yogurt de pitanga sem açúcar
5 h 10 min · 5 porções · ~83 kcal (est.)
Galette de figo sem açúcar
Sem açúcarGalette de figo sem açúcar
1 h 30 min · 6 porções · ~227 kcal (est.)
Geleia de morango com chia sem açúcar
Sem açúcarGeleia de morango com chia sem açúcar
2 h 30 min · 10 porções
Hambúrguer de feijão preto com cenoura
Para o pós-partoHambúrguer de feijão preto com cenoura
55 min · 4 porções · ~244 kcal (est.)
Jiló refogado goiano
VeganasJiló refogado goiano
25 min · 4 porções · ~80 kcal (est.)
Khoshaf de frutas secas com nozes
Sem açúcarKhoshaf de frutas secas com nozes
8 h 10 min · 6 porções
Kulfi de manga sem açúcar
Sem açúcarKulfi de manga sem açúcar
6 h 10 min · 6 porções · ~139 kcal (est.)
Manga grelhada com coco e limão
Sem açúcarManga grelhada com coco e limão
15 min · 4 porções · ~98 kcal (est.)
Mingau de banana-pacova sem açúcar
Sem açúcarMingau de banana-pacova sem açúcar
20 min · 3 porções · ~172 kcal (est.)
Mousse de cacau com tofu sem açúcar
Sem açúcarMousse de cacau com tofu sem açúcar
2 h 15 min · 4 porções
Muffin de ovo com espinafre e queijo
Para o pós-partoMuffin de ovo com espinafre e queijo
30 min · 6 porções · ~169 kcal (est.)
Overnight oats de manga com coco sem açúcar
Para o pós-partoOvernight oats de manga com coco sem açúcar
6 h 10 min · 2 porções · ~363 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasPamonha salgada com queijo
1 h 50 min · 12 porções · ~211 kcal (est.)
Parfait de iogurte com morango e granola caseira
Sem açúcarParfait de iogurte com morango e granola caseira
15 min · 4 porções · ~221 kcal (est.)
Pera assada com especiarias, iogurte e nozes
Sem açúcarPera assada com especiarias, iogurte e nozes
45 min · 4 porções · ~137 kcal (est.)
Pêssego assado com iogurte e castanha-do-pará
Sem açúcarPêssego assado com iogurte e castanha-do-pará
30 min · 4 porções · ~121 kcal (est.)
Picolé cremoso de coco sem açúcar
Sem açúcarPicolé cremoso de coco sem açúcar
6 h 10 min · 6 porções · ~117 kcal (est.)
Picolé de caju sem açúcar
Sem açúcarPicolé de caju sem açúcar
6 h 10 min · 8 porções · ~21 kcal (est.)
Picolé de iogurte com kiwi
Sem açúcarPicolé de iogurte com kiwi
6 h 15 min · 6 porções · ~77 kcal (est.)
Picolé de melancia com limão
Sem açúcarPicolé de melancia com limão
6 h 10 min · 8 porções · ~26 kcal (est.)
Pierogi de batata e ricota assado
VegetarianasPierogi de batata e ricota assado
1 h 35 min · 6 porções · ~333 kcal (est.)
Polenta frita na airfryer
Na airfryerPolenta frita na airfryer
3 h 5 min · 6 porções · ~189 kcal (est.)
Pudim de chia com kiwi e iogurte
Sem açúcarPudim de chia com kiwi e iogurte
4 h 10 min · 4 porções
Pudim de chia com manga e leite de coco
Sem açúcarPudim de chia com manga e leite de coco
4 h 10 min · 4 porções
Risoto de forno de espinafre e ervilha
Para o pós-partoRisoto de forno de espinafre e ervilha
55 min · 5 porções · ~356 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVeganasSalada de batata alemã leve
40 min · 6 porções · ~117 kcal (est.)
Sanduíche de pasta de ovo com cenoura
Para o pós-partoSanduíche de pasta de ovo com cenoura
25 min · 4 porções · ~257 kcal (est.)
Imagem ilustrativaPara o pós-partoSopa de batata com alho-poró
45 min · 5 porções · ~152 kcal (est.)
Sorbet de uva sem açúcar
Sem açúcarSorbet de uva sem açúcar
5 h 15 min · 4 porções · ~74 kcal (est.)
Sorvete de manga com leite de coco
Sem açúcarSorvete de manga com leite de coco
6 h 15 min · 6 porções · ~128 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarStrudel de maçã sem açúcar
2 h · 10 porções · ~182 kcal (est.)
Tâmaras recheadas com pasta de amendoim caseira
Sem açúcarTâmaras recheadas com pasta de amendoim caseira
25 min · 6 porções
Tapioca de tucumã com queijo minas
VegetarianasTapioca de tucumã com queijo minas
20 min · 4 porções · ~386 kcal (est.)
Torta de abóbora sem açúcar (pumpkin pie)
Sem açúcarTorta de abóbora sem açúcar (pumpkin pie)
3 h 40 min · 8 porções · ~230 kcal (est.)
Torta de pera com amêndoas sem açúcar
Sem açúcarTorta de pera com amêndoas sem açúcar
1 h 40 min · 8 porções
Torta gelada de manga com castanha-do-pará
Sem açúcarTorta gelada de manga com castanha-do-pará
10 h 25 min · 10 porções
Tortéi de abóbora leve ao sugo
VegetarianasTortéi de abóbora leve ao sugo
1 h 50 min · 6 porções · ~312 kcal (est.)
Imagem ilustrativaPara o pós-partoVitamina de abacate com banana sem açúcar
5 min · 2 porções · ~235 kcal (est.)
Imagem ilustrativaPara o pós-partoVitamina de morango com aveia sem açúcar
5 min · 2 porções · ~221 kcal (est.)
X-caboquinho leve
VegetarianasX-caboquinho leve
15 min · 4 porções
Imagem ilustrativaSem açúcarAçaí bowl sem açúcar com banana e morango
10 min · 2 porções · ~180 kcal (est.)
Acarajé na airfryer
Na airfryerAcarajé na airfryer
9 h · 6 porções · ~238 kcal (est.)
Açorda alentejana leve
VegetarianasAçorda alentejana leve
25 min · 4 porções · ~180 kcal (est.)
Imagem ilustrativaNa airfryerAloo gobi na airfryer
35 min · 4 porções · ~121 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVeganasArroz com brócolis leve
30 min · 6 porções · ~217 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasArroz frito com legumes e ovo
20 min · 3 porções · ~354 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVeganasArroz pulao com legumes
45 min · 6 porções · ~281 kcal (est.)
Arroz-doce leve sem açúcar
Sem açúcarArroz-doce leve sem açúcar
45 min · 6 porções · ~173 kcal (est.)
Imagem ilustrativaNa airfryerBabaganuche na airfryer
35 min · 6 porções · ~70 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarBarrinha de aveia e banana sem açúcar
35 min · 12 porções · ~118 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasBerinjela à parmegiana light
1 h 5 min · 6 porções · ~209 kcal (est.)
Bolinho de milho com queijo para lancheira
Para a lancheiraBolinho de milho com queijo para lancheira
35 min · 6 porções · ~243 kcal (est.)
Bolo de caneca de banana e aveia sem açúcar
Sem açúcarBolo de caneca de banana e aveia sem açúcar
6 min · 1 porções · ~279 kcal (est.)
Bolo de cenoura sem açúcar
Sem açúcarBolo de cenoura sem açúcar
55 min · 12 porções · ~173 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarBrigadeiro de banana sem açúcar
1 h 20 min · 15 porções
Imagem ilustrativaVegetarianasBrócolis com alho chinês
15 min · 4 porções · ~70 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasBruschetta de tomate na airfryer
15 min · 4 porções · ~104 kcal (est.)
Cacık, iogurte turco com pepino
VegetarianasCacık, iogurte turco com pepino
10 min · 4 porções · ~59 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasCalabacitas a la mexicana com milho
25 min · 4 porções · ~173 kcal (est.)
Caldo de feijão leve
Versões levesCaldo de feijão leve
1 h · 6 porções · ~251 kcal (est.)
Caldo de pupunha
VeganasCaldo de pupunha
35 min · 4 porções · ~195 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasCaponata de berinjela no forno
50 min · 8 porções
Imagem ilustrativaVeganasChana masala leve
1 h 15 min · 6 porções · ~284 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarCheesecake leve de ricota com morango
5 h 30 min · 8 porções · ~210 kcal (est.)
Chili de feijão vegetariano
VegetarianasChili de feijão vegetariano
50 min · 6 porções · ~237 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasChimichurri caseiro com azeite
10 min · 8 porções · ~116 kcal (est.)
Imagem ilustrativaNa airfryerChipa na airfryer
35 min · 6 porções · ~221 kcal (est.)
Imagem ilustrativaNa airfryerChips de abobrinha com parmesão na airfryer
20 min · 2 porções · ~87 kcal (est.)
Imagem ilustrativaNa airfryerChips de batata-doce na airfryer
45 min · 3 porções · ~196 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVeganasÇoban salatası, salada turca do pastor
15 min · 4 porções · ~62 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarCocada de forno leve sem açúcar
1 h · 12 porções · ~129 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasColeslaw leve com iogurte
15 min · 6 porções · ~43 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarCompota de pera com canela sem açúcar
20 min · 4 porções · ~80 kcal (est.)
Cookie de aveia e banana na airfryer
Na airfryerCookie de aveia e banana na airfryer
20 min · 5 porções · ~103 kcal (est.)
Couve refogada à mineira
VeganasCouve refogada à mineira
10 min · 4 porções · ~51 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasCreme de abóbora com gengibre
35 min · 6 porções · ~85 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasCreme de couve-flor leve
30 min · 4 porções · ~120 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasCreme de milho verde leve
25 min · 4 porções · ~183 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarCrepioca de banana com canela sem açúcar
12 min · 1 porções · ~233 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarCrumble de morango com aveia sem açúcar
40 min · 6 porções · ~190 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVeganasCurry de legumes com leite de coco
1 h 15 min · 6 porções · ~203 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVeganasCuscuz marroquino com legumes assados
1 h 10 min · 5 porções
Cuscuz nordestino com ovo mexido
Para o pós-partoCuscuz nordestino com ovo mexido
20 min · 2 porções · ~308 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVeganasDal de lentilha para marmita
45 min · 6 porções · ~192 kcal (est.)
Doce de abóbora sem açúcar
Sem açúcarDoce de abóbora sem açúcar
45 min · 8 porções · ~76 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasDubu jorim, tofu coreano na airfryer
25 min · 3 porções · ~117 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasErvilhas com ovos à portuguesa
28 min · 4 porções · ~220 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarEspetinho de frutas com iogurte
15 min · 3 porções · ~89 kcal (est.)
Esquites, salada de milho mexicana leve
VegetarianasEsquites, salada de milho mexicana leve
20 min · 4 porções · ~167 kcal (est.)
Imagem ilustrativaNa airfryerFalafel na airfryer
1 h 15 min · 4 porções · ~279 kcal (est.)
Farofa de banana-da-terra com castanha-do-pará
VeganasFarofa de banana-da-terra com castanha-do-pará
20 min · 6 porções · ~196 kcal (est.)
Farofa de cuscuz com ovo e cenoura
VegetarianasFarofa de cuscuz com ovo e cenoura
20 min · 6 porções · ~143 kcal (est.)
Fatuche com pão torrado no forno
VeganasFatuche com pão torrado no forno
20 min · 4 porções · ~121 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVersões levesFeijão tropeiro leve sem bacon
25 min · 6 porções · ~188 kcal (est.)
Frijoles refritos leves sem banha
VegetarianasFrijoles refritos leves sem banha
20 min · 6 porções · ~88 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasFrittata de legumes no forno
35 min · 4 porções · ~209 kcal (est.)
Gazpacho espanhol
VegetarianasGazpacho espanhol
15 min · 4 porções · ~139 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasGohan com legumes
35 min · 4 porções · ~214 kcal (est.)
Imagem ilustrativaNa airfryerGranola caseira sem açúcar na airfryer
20 min · 8 porções · ~154 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasGrão-de-bico com espinafre à sevilhana
9 h 5 min · 4 porções · ~363 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasGuacamole caseiro tradicional
10 min · 6 porções · ~70 kcal (est.)
Gyeran jjim, ovo coreano no vapor
VegetarianasGyeran jjim, ovo coreano no vapor
15 min · 2 porções · ~159 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVersões levesHomus caseiro leve
1 h 10 min · 8 porções · ~160 kcal (est.)
Imagem ilustrativaRicas em proteínaHuevos rancheros leves com feijão
20 min · 2 porções · ~387 kcal (est.)
Humita en olla leve
VegetarianasHumita en olla leve
35 min · 4 porções · ~342 kcal (est.)
Imam bayıldı leve, berinjela recheada turca
VeganasImam bayıldı leve, berinjela recheada turca
1 h 5 min · 4 porções · ~128 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarIogurte com frutas e aveia no pote
10 min · 2 porções · ~190 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVeganasKichdi de arroz, lentilha e legumes
35 min · 5 porções · ~176 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasKongnamul muchim, broto de feijão coreano
10 min · 4 porções · ~55 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasLabneh caseiro de iogurte natural
11 h 10 min · 8 porções · ~58 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasLassi salgado com cominho
5 min · 2 porções · ~87 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasLegumes salteados chineses
20 min · 4 porções · ~81 kcal (est.)
Mac and cheese leve com couve-flor
VegetarianasMac and cheese leve com couve-flor
35 min · 6 porções · ~274 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarMaçã assada na airfryer com aveia e canela
20 min · 4 porções · ~185 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasMacarrão integral ao pesto de manjericão
20 min · 4 porções · ~368 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVersões levesMaionese de batata leve com iogurte
1 h 10 min · 8 porções · ~110 kcal (est.)
Imagem ilustrativaNa airfryerMandioca na airfryer sequinha
55 min · 5 porções · ~265 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasMenemen, ovos mexidos turcos com tomate
20 min · 2 porções · ~250 kcal (est.)
Mercimek çorbası, sopa de lentilha turca
VeganasMercimek çorbası, sopa de lentilha turca
45 min · 6 porções · ~211 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasMinestrone leve com feijão
45 min · 8 porções · ~118 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarMingau de aveia com banana sem açúcar
10 min · 1 porções · ~259 kcal (est.)
Mjadra, arroz com lentilha e cebola dourada
VeganasMjadra, arroz com lentilha e cebola dourada
1 h · 6 porções · ~283 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasMoqueca de ovo fit
20 min · 3 porções · ~238 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarMuffin de banana sem açúcar
35 min · 10 porções · ~152 kcal (est.)
Muhammara, pasta de pimentão assado e nozes
VeganasMuhammara, pasta de pimentão assado e nozes
55 min · 8 porções · ~78 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVersões levesNhoque de abóbora fit
1 h · 4 porções · ~303 kcal (est.)
Imagem ilustrativaRicas em proteínaOmelete de espinafre com ricota
15 min · 1 porções · ~330 kcal (est.)
Omelete francesa recheada
Ricas em proteínaOmelete francesa recheada
10 min · 1 porções · ~391 kcal (est.)
Imagem ilustrativaNa airfryerOmelete na airfryer com tomate e queijo
15 min · 1 porções · ~339 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarOvernight oats de banana e iogurte
5 min · 1 porções · ~338 kcal (est.)
Imagem ilustrativaRicas em proteínaOvernight oats rico em proteína
5 min · 1 porções · ~393 kcal (est.)
Imagem ilustrativaPara a rotina corridaOvos mexidos com legumes
15 min · 2 porções · ~232 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasPajeon, panqueca coreana de legumes
30 min · 4 porções · ~177 kcal (est.)
Palak com ricota no lugar do paneer
VegetarianasPalak com ricota no lugar do paneer
35 min · 4 porções · ~156 kcal (est.)
Palitos de legumes com pastinha de iogurte
VegetarianasPalitos de legumes com pastinha de iogurte
15 min · 4 porções · ~78 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVersões levesPanqueca americana leve com iogurte
25 min · 4 porções · ~208 kcal (est.)
Panqueca de banana e aveia sem açúcar
Sem açúcarPanqueca de banana e aveia sem açúcar
15 min · 2 porções · ~232 kcal (est.)
Imagem ilustrativaPara a rotina corridaPão de frigideira de aveia
10 min · 1 porções · ~271 kcal (est.)
Imagem ilustrativaPara a lancheiraPão de queijo de batata-doce
45 min · 6 porções · ~241 kcal (est.)
Imagem ilustrativaNa airfryerPão de queijo de tapioca na airfryer
25 min · 4 porções · ~213 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasPapa a la huancaína leve
30 min · 4 porções · ~278 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasPastinha de ricota com ervas
10 min · 6 porções · ~83 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasPico de gallo, o molho fresco mexicano
10 min · 4 porções · ~23 kcal (est.)
Picolé de manga com maracujá sem açúcar
Sem açúcarPicolé de manga com maracujá sem açúcar
6 h 10 min · 8 porções · ~65 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVeganasPipoca temperada com páprica e ervas
10 min · 3 porções · ~90 kcal (est.)
Pisto manchego de legumes
VegetarianasPisto manchego de legumes
45 min · 4 porções · ~167 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasQuiche de legumes light
1 h 5 min · 8 porções · ~202 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasRaita de pepino
10 min · 6 porções · ~34 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasRatatouille no forno
1 h 20 min · 6 porções · ~98 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasSalada caprese leve
10 min · 4 porções · ~176 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasSalada criolla argentina
15 min · 6 porções · ~60 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVeganasSalada de chuchu com cenoura e cheiro-verde
20 min · 4 porções · ~82 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVeganasSalada de feijão-verde com tomate e cebola roxa
15 min · 4 porções · ~211 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVeganasSalada de grão-de-bico árabe
1 h · 4 porções · ~261 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasSalada grega
10 min · 4 porções · ~176 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVeganasSalada marroquina de cenoura com cominho
20 min · 4 porções · ~74 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasShakshuka tunisiana leve
30 min · 3 porções · ~237 kcal (est.)
Som tam, salada de mamão verde
VegetarianasSom tam, salada de mamão verde
20 min · 4 porções
Sopa de abobrinha com hortelã
VegetarianasSopa de abobrinha com hortelã
20 min · 4 porções · ~135 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVersões levesSopa de cebola francesa leve
1 h 5 min · 4 porções · ~230 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasSopa de cenoura com gengibre
35 min · 4 porções · ~134 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVersões levesSopa de feijão com legumes fit
35 min · 4 porções · ~309 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasSopa de grão-de-bico com espinafre
1 h 10 min · 6 porções · ~253 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasSopa de missô com tofu e legumes
20 min · 4 porções
Imagem ilustrativaVegetarianasSopa de tomate caseira com manjericão
20 min · 4 porções · ~80 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasSopa paraguaia leve
1 h · 8 porções · ~233 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarSorbet de abacaxi com hortelã
15 min · 4 porções · ~95 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarSorvete de banana com morango sem açúcar
15 min · 4 porções · ~110 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarSuco de couve com abacaxi e limão sem açúcar
5 min · 2 porções · ~79 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarSuco de laranja com cenoura sem açúcar
10 min · 3 porções · ~67 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasSunomono de pepino sem açúcar
20 min · 2 porções · ~36 kcal (est.)
Tabule libanês leve
VeganasTabule libanês leve
30 min · 4 porções
Imagem ilustrativaVegetarianasTacu tacu leve com ovo
20 min · 2 porções · ~321 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasTamagoyaki leve
15 min · 2 porções · ~162 kcal (est.)
Imagem ilustrativaPara a rotina corridaTorrada integral com abacate e ovo
15 min · 2 porções · ~270 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarTorta de maçã integral sem açúcar
1 h 25 min · 8 porções · ~212 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasTortilla de batata light
40 min · 6 porções · ~152 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasTzatziki de iogurte e pepino
15 min · 6 porções · ~39 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasVagem ao tomate à grega
55 min · 4 porções · ~157 kcal (est.)
Imagem ilustrativaRicas em proteínaVitamina de banana com amendoim rica em proteína
5 min · 1 porções · ~400 kcal (est.)
Imagem ilustrativaSem açúcarVitamina de mamão com aveia sem açúcar
5 min · 2 porções · ~133 kcal (est.)
Imagem ilustrativaVegetarianasYakisoba de legumes leve
30 min · 4 porções · ~323 kcal (est.)
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Como usar esta seção
Para uma refeição principal com boa proteína vegetal, a Chana masala leve e o Falafel na airfryer, ambos à base de grão-de-bico, são boas escolhas. O Curry de legumes com leite de coco é vegano e rende para a semana.
Se em casa ainda há resistência a pratos sem carne, comece pela Berinjela à parmegiana light, que é vegetariana e tem sabor familiar.
Combinar leguminosas com cereais, como feijão com arroz, é uma forma simples de deixar o prato mais completo.
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre vegetariana e vegana aqui?
Vegetariana não tem carne nem peixe, mas pode ter ovo e laticínio. Vegana não tem nenhum ingrediente de origem animal.
Dá para ter proteína suficiente sem carne?
Leguminosas, tofu, ovos e laticínios são boas fontes. A quantidade adequada para você deve ser vista com nutricionista.
Preciso de suplemento sendo vegana?
A vitamina B12 costuma precisar de atenção na alimentação vegana. Converse com médico ou nutricionista.
Os caldos prontos são veganos?
Nem sempre. Muitos têm gordura ou extrato animal. Confira o rótulo ou faça o caldo de legumes em casa.
Calorias e macros por porção são estimativas pela TACO. Conteúdo informativo, não substitui consulta com profissional de saúde. Se a relação com a comida estiver difícil, procure ajuda profissional; em crise emocional, ligue 188 (CVV).