Cozinha Leve
Imagem ilustrativa · Unsplash

Compota de pera com canela sem açúcar

Peras cozidas em pouca água com canela, cravo e raspas de laranja até ficarem macias, formando uma calda leve sem açúcar, adoçada só pela fruta. Vai bem com iogurte ou mingau.

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Revisão editorial com checagem de fontes em 27/10/2026Atualizado em 27/10/2026 · conteúdo informativo, não substitui consulta
Preparo
5 min
Total
20 min
Rendimento
4
porções
Por porção
~80 kcal
estimativa, TACO
  1. 1

    Descasque a pera e corte em quartos, retirando as sementes.

  2. 2

    Leve a água, a canela, o cravo e as raspas de laranja ao fogo até ferver.

  3. 3

    Junte a pera, tampe e cozinhe em fogo baixo por 12 minutos, até ficar macia. Sirva morna ou fria.

Escalador de porções

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