Pipoca temperada com páprica e ervas
Pipoca feita na panela com uma colher de óleo e temperada depois de pronta com páprica doce, orégano e uma pitada de sal. Lanche salgado rápido e sem manteiga.
- 1
Aqueça o óleo em panela grande com 3 grãos de milho de pipoca, em fogo médio, com tampa.
- 2
Quando os grãos estourarem, junte o restante do milho, tampe e chacoalhe a panela de vez em quando.
- 3
Desligue quando o estouro ficar espaçado, a cada 2 segundos.
- 4
Passe para uma tigela e tempere com a páprica, o orégano e o sal, mexendo bem.
Estimativa nutricional por porção
fonte: TACO (NEPA/Unicamp)- 90
- kcal
- 2 g
- proteína
- 14,1 g
- carboidrato
- 3,2 g
- gordura
- 2,9 g
- fibra
Estimativa calculada a partir das gramas de cada ingrediente na TACO, 4ª edição. Varia com marca, tamanho e modo de preparo. Água, sal e temperos em pequena quantidade não entram na conta. Sódio: 1 mg.
Dicas
- Temperar depois de estourar evita queimar a páprica.
- Borrife um pouco de água na pipoca para o tempero grudar.
Como conservar
Até 2 dias em pote bem fechado. Depois disso, murcha.
Pipoca pode ir na lancheira?
Para crianças maiores, pode, em pote fechado. Para menores de 4 anos, a pipoca oferece risco de engasgo.
Dá para fazer na airfryer?
A maioria das airfryers não estoura bem o milho. A panela funciona melhor.
Por que sobram muitos grãos sem estourar?
Fogo baixo demais ou milho velho. Use fogo médio e milho bem guardado.
Brasil, pipoca de panela caseira.
- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp. Conferida em 27/10/2026.
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