Bolo de caneca de banana e aveia sem açúcar
Bolinho individual de banana amassada, ovo, aveia e fermento, cozido na caneca no micro-ondas. Não leva açúcar nem farinha de trigo e sai em 3 minutos.
- 1
Unte uma caneca grande com o óleo.
- 2
Amasse a banana na caneca e misture o ovo, a aveia e a canela.
- 3
Junte o fermento e misture rapidamente.
- 4
Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos, até firmar no centro. Espere 1 minuto antes de comer.
Estimativa nutricional por porção
fonte: TACO (NEPA/Unicamp)- 279
- kcal
- 11,6 g
- proteína
- 40,3 g
- carboidrato
- 9,1 g
- gordura
- 4,1 g
- fibra
Estimativa calculada a partir das gramas de cada ingrediente na TACO, 4ª edição. Varia com marca, tamanho e modo de preparo. Água, sal e temperos em pequena quantidade não entram na conta. Sódio: 387 mg.
Dicas
- Use caneca grande, porque o bolo cresce bastante.
- Pare no micro-ondas a cada minuto para ele não ressecar.
Como conservar
Coma na hora: frio, fica borrachudo.
Por que meu bolo de caneca ficou borrachudo?
Passou do tempo. Cada micro-ondas é diferente; comece com 2 minutos.
Posso fazer no forno?
Pode, em forminha de cupcake, a 180 °C por 15 minutos.
Precisa de fermento?
Ajuda o bolo a crescer. Sem fermento ele fica mais denso, como um pudim.
Brasil, receita caseira de micro-ondas.
- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp. Conferida em 27/10/2026.
Leia também
Outras receitas
Imagem ilustrativaSem açúcar
Imagem ilustrativaPara o pós-parto
Imagem ilustrativaVeganas
Imagem ilustrativaRicas em proteína