Cozinha Leve
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Mousse de cacau com tofu sem açúcar

Mousse de chocolate sem açúcar e sem leite: tofu macio batido com tâmaras hidratadas, banana e cacau em pó 100%. Firma na geladeira em 2 horas. Rende 4 taças.

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Revisão editorial com checagem de fontes em 28/10/2026Atualizado em 28/10/2026 · conteúdo informativo, não substitui consulta
Preparo
15 min
Total
2 h 15 min
Rendimento
4
porções
Por porção
sem tabela
ingrediente sem código TACO
  1. 1

    Deixe as tâmaras de molho na água quente por 10 minutos.

  2. 2

    Bata no liquidificador as tâmaras com a água do molho até virar uma pasta.

  3. 3

    Junte o tofu, a banana, o cacau e a canela e bata até ficar completamente liso, raspando as laterais.

  4. 4

    Distribua em 4 taças e leve à geladeira por 2 horas.

Escalador de porções

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