Cozinha Leve

Sem açúcar

Aqui estão as receitas sem açúcar, mel, adoçante ou leite condensado. Quando há doçura, ela vem só da fruta, como banana, maçã, tâmara ou manga.

129 receitas · atualizado em 27/10/2026

Crumble em travessaImagem ilustrativaSem açúcar
Abacaxi com farofa crocante de aveia e coco, vegano (crumble)
50 min · 6 porções · ~222 kcal (est.)
Rodelas de abacaxi dourando na grelhaImagem ilustrativaSem açúcar
Abacaxi grelhado com canela
15 min · 6 porções · ~67 kcal (est.)
Crumble em panela de cerâmicaImagem ilustrativaSem açúcar
Ameixa com farofa crocante de aveia e nozes, vegano (crumble)
50 min · 6 porções · ~251 kcal (est.)
Aveia com manga em copoImagem ilustrativaPara o pós-parto
Aveia de um dia para o outro com manga e coco sem açúcar
6 h 10 min · 2 porções · ~363 kcal (est.)
Banana madura inteiraImagem ilustrativaSem açúcar
Banana assada na airfryer com canela
15 min · 4 porções · ~89 kcal (est.)
Castanhas e frutas secas misturadasImagem ilustrativaSem açúcar
Barrinha de castanhas e frutas secas sem açúcar
1 h 20 min · 10 porções
Docinhos cobertos com coco raladoImagem ilustrativaSem açúcar
Beijinho de tâmara e coco sem leite condensado
50 min · 15 porções
Bolinhas douradas em tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Bolinha de damasco e castanha-do-pará
50 min · 14 porções
Bolinhas de cacauImagem ilustrativaSem açúcar
Bolinha de tâmara e cacau
50 min · 16 porções
Fatia de bolo alaranjado sem coberturaImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de abóbora com coco sem açúcar
1 h 20 min · 12 porções · ~132 kcal (est.)
Bolo simples de forma em fatiaImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de batata-doce com canela sem açúcar
1 h 10 min · 12 porções · ~125 kcal (est.)
Fatia de bolo de chocolate sem coberturaImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de beterraba com cacau sem açúcar
1 h 15 min · 12 porções
Caquis maduros em tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de caqui sem açúcar com nozes
1 h 10 min · 12 porções · ~162 kcal (est.)
Goiabas inteiras e cortadasImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de goiaba fresca sem açúcar
1 h 10 min · 12 porções · ~127 kcal (est.)
Bolo de maçã fatiada na formaImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de maçã com canela sem açúcar
1 h 10 min · 12 porções · ~160 kcal (est.)
Quadrados de bolo úmido amareloImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de mandioca com coco sem açúcar
1 h 50 min · 12 porções · ~176 kcal (est.)
Bolo com mexericas por cimaImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de mexerica sem açúcar
1 h 5 min · 12 porções · ~139 kcal (est.)
Fatia de bolo de milhoImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de milho verde sem açúcar
1 h 30 min · 12 porções · ~139 kcal (est.)
Bolo invertido de peraImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de pera com gengibre sem açúcar
1 h 20 min · 10 porções · ~156 kcal (est.)
Bolo de abacaxi fatiadoImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo invertido de abacaxi sem açúcar
1 h 25 min · 12 porções · ~137 kcal (est.)
Bolo em forma de pão com casquinha douradaImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo vegano de mamão com aveia
1 h 15 min · 12 porções · ~143 kcal (est.)
Banana-da-terra assadaImagem ilustrativaSem açúcar
Cartola leve de banana-da-terra com queijo
20 min · 4 porções · ~217 kcal (est.)
Frutas secas variadasImagem ilustrativaSem açúcar
Compota de frutas secas com nozes (khoshaf)
8 h 10 min · 6 porções
Goiabas cortadas ao meioImagem ilustrativaSem açúcar
Compota de goiaba sem açúcar
50 min · 8 porções · ~51 kcal (est.)
Maçãs vermelhasImagem ilustrativaSem açúcar
Compota de maçã sem açúcar (purê de maçã)
35 min · 8 porções · ~63 kcal (est.)
Iogurte com granola e morangoImagem ilustrativaSem açúcar
Copo de iogurte com morango e granola caseira (parfait)
15 min · 4 porções · ~221 kcal (est.)
Creme de abacate em copos com limãoImagem ilustrativaSem açúcar
Creme de abacate com banana e limão
10 min · 4 porções · ~173 kcal (est.)
Creme branco de iogurte em tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Creme de cupuaçu com iogurte sem açúcar
10 min · 4 porções · ~115 kcal (est.)
Creme de mamão em tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Creme de papaia com iogurte sem açúcar
4 h 10 min · 4 porções · ~94 kcal (est.)
Cuca com rodelas de banana e farofa crocanteImagem ilustrativaSem açúcar
Cuca de banana sem açúcar
1 h 5 min · 12 porções · ~192 kcal (est.)
Espigas de milho-verdeImagem ilustrativaSem açúcar
Curau de milho verde sem açúcar
40 min · 6 porções · ~147 kcal (est.)
Banana em pedaços cozida na panelaImagem ilustrativaSem açúcar
Doce de banana em rodelas sem açúcar
55 min · 10 porções · ~74 kcal (est.)
Iogurte com figos frescosImagem ilustrativaSem açúcar
Figos grelhados com iogurte e nozes
15 min · 4 porções · ~123 kcal (est.)
Geleia de morango em tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Geleia de morango com chia sem açúcar
2 h 30 min · 10 porções
Frozen yogurt cremosoImagem ilustrativaSem açúcar
Iogurte gelado de pitanga sem açúcar (frozen yogurt)
5 h 10 min · 5 porções · ~83 kcal (est.)
Manga grelhadaImagem ilustrativaSem açúcar
Manga grelhada com coco e limão
15 min · 4 porções · ~98 kcal (est.)
Tigela com rodelas de bananaImagem ilustrativaSem açúcar
Mingau de banana-pacova sem açúcar
20 min · 3 porções · ~172 kcal (est.)
Acerolas madurasImagem ilustrativaSem açúcar
Mousse de acerola com iogurte sem açúcar
4 h 15 min · 6 porções
Mousse de cacau em tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Mousse de cacau com tofu sem açúcar
2 h 15 min · 4 porções
Panna cotta amarela em taçasImagem ilustrativaSem açúcar
Panna cotta de iogurte com calda de manga e maracujá
4 h 20 min · 6 porções
Peras assadas com especiariasImagem ilustrativaSem açúcar
Pera assada com especiarias, iogurte e nozes
45 min · 4 porções · ~137 kcal (est.)
Pêssegos assados em travessaImagem ilustrativaSem açúcar
Pêssego assado com iogurte e castanha-do-pará
30 min · 4 porções · ~121 kcal (est.)
Pêssegos cortados ao meioImagem ilustrativaSem açúcar
Pêssego com farofa crocante de aveia sem açúcar (crumble)
55 min · 6 porções · ~250 kcal (est.)
Picolés cremosos brancosImagem ilustrativaSem açúcar
Picolé cremoso de coco sem açúcar
6 h 10 min · 6 porções · ~117 kcal (est.)
Caju no péImagem ilustrativaSem açúcar
Picolé de caju sem açúcar
6 h 10 min · 8 porções · ~21 kcal (est.)
Rodelas de kiwi com iogurteImagem ilustrativaSem açúcar
Picolé de iogurte com kiwi
6 h 15 min · 6 porções · ~77 kcal (est.)
Fatias de melanciaImagem ilustrativaSem açúcar
Picolé de melancia com limão
6 h 10 min · 8 porções · ~26 kcal (est.)
Kiwi fatiado sobre creme em tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Pudim de chia com kiwi e iogurte
4 h 10 min · 4 porções
Pudim de chia com mangaImagem ilustrativaSem açúcar
Pudim de chia com manga e leite de coco
4 h 10 min · 4 porções
Sorvete de mangaImagem ilustrativaSem açúcar
Sorvete de manga com leite de coco
6 h 15 min · 6 porções · ~128 kcal (est.)
Sorbet roxo na colherImagem ilustrativaSem açúcar
Sorvete de uva sem açúcar e sem leite (sorbet)
5 h 15 min · 4 porções · ~74 kcal (est.)
Picolés amarelosImagem ilustrativaSem açúcar
Sorvete indiano de manga sem açúcar (kulfi)
6 h 10 min · 6 porções · ~139 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: strudel de maçã sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Strudel de maçã sem açúcar
2 h · 10 porções · ~182 kcal (est.)
Tâmaras em tigela de madeiraImagem ilustrativaSem açúcar
Tâmaras recheadas com pasta de amendoim caseira
25 min · 6 porções
Torta de frutas escuras assadaImagem ilustrativaSem açúcar
Torta cremosa de ameixa fresca sem açúcar (clafoutis)
55 min · 6 porções · ~152 kcal (est.)
Torta de abóbora inteiraImagem ilustrativaSem açúcar
Torta de abóbora sem açúcar (pumpkin pie)
3 h 40 min · 8 porções · ~230 kcal (est.)
Torta de peraImagem ilustrativaSem açúcar
Torta de pera com amêndoas sem açúcar
1 h 40 min · 8 porções
Torta de manga com bordas de cremeImagem ilustrativaSem açúcar
Torta gelada de manga com castanha-do-pará
10 h 25 min · 10 porções
Figos frescos cortadosImagem ilustrativaSem açúcar
Torta rústica de figo sem açúcar (galette)
1 h 30 min · 6 porções · ~227 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: vitamina de abacate com banana sem açúcarImagem ilustrativaPara o pós-parto
Vitamina de abacate com banana sem açúcar
5 min · 2 porções · ~235 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: vitamina de morango com aveia sem açúcarImagem ilustrativaPara o pós-parto
Vitamina de morango com aveia sem açúcar
5 min · 2 porções · ~221 kcal (est.)
Bolinhos dourados servidos em pratoImagem ilustrativaNa airfryer
Acarajé na airfryer
9 h · 6 porções · ~238 kcal (est.)
Arroz-doce com canela em pau na tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Arroz-doce leve sem açúcar
45 min · 6 porções · ~173 kcal (est.)
Imagem ilustrativa de overnight oatsImagem ilustrativaSem açúcar
Aveia de um dia para o outro com banana e iogurte (overnight oats)
5 min · 1 porções · ~338 kcal (est.)
Imagem ilustrativa de overnight oatsImagem ilustrativaRicas em proteína
Aveia de um dia para o outro rica em proteína (overnight oats)
5 min · 1 porções · ~393 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: babaganuche na airfryerImagem ilustrativaNa airfryer
Babaganuche na airfryer
35 min · 6 porções · ~70 kcal (est.)
Carne moída refogadaImagem ilustrativaRicas em proteína
Baixaria acreana leve
30 min · 3 porções · ~346 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: barrinha de aveia e banana sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Barrinha de aveia e banana sem açúcar
35 min · 12 porções · ~118 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: papa a la huancaína leveImagem ilustrativaVegetarianas
Batata com molho peruano de queijo e pimentão (papa a la huancaína)
30 min · 4 porções · ~278 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: lassi salgado com cominhoImagem ilustrativaVegetarianas
Bebida indiana de iogurte salgada com cominho (lassi)
5 min · 2 porções · ~87 kcal (est.)
Bolinhos assados em forma de muffinImagem ilustrativaPara a lancheira
Bolinho de milho com queijo para lancheira
35 min · 6 porções · ~243 kcal (est.)
Imagem ilustrativa de bananaImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de banana sem açúcar de liquidificador
50 min · 8 porções · ~206 kcal (est.)
Bolo de banana com bananas ao ladoImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de caneca de banana e aveia sem açúcar
6 min · 1 porções · ~279 kcal (est.)
Bolo de forma sem coberturaImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de cenoura de aveia sem farinha de trigo
55 min · 10 porções · ~165 kcal (est.)
Bolo alaranjado com cenouras ao ladoImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de cenoura sem açúcar
55 min · 12 porções · ~173 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: bolo de fubá com banana sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de fubá com banana sem açúcar
1 h · 10 porções · ~222 kcal (est.)
Bolo em fatias com laranjas ao ladoImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de laranja integral sem açúcar
1 h · 10 porções · ~191 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: brigadeiro de banana sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Brigadeiro de banana sem açúcar
1 h 20 min · 15 porções
Imagem ilustrativa: caponata de berinjela no fornoImagem ilustrativaVegetarianas
Caponata de berinjela no forno
50 min · 8 porções
Imagem ilustrativa: cheesecake leve de ricota com morangoImagem ilustrativaSem açúcar
Cheesecake leve de ricota com morango
5 h 30 min · 8 porções · ~210 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: chipa na airfryerImagem ilustrativaNa airfryer
Chipa na airfryer
35 min · 6 porções · ~221 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: cocada de forno leve sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Cocada de forno leve sem açúcar
1 h · 12 porções · ~129 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: compota de pera com canela sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Compota de pera com canela sem açúcar
20 min · 4 porções · ~80 kcal (est.)
Cookie de aveiaImagem ilustrativaNa airfryer
Cookie de aveia e banana na airfryer
20 min · 5 porções · ~103 kcal (est.)
Imagem ilustrativa de bananaImagem ilustrativaSem açúcar
Crepioca de banana com canela sem açúcar
12 min · 1 porções · ~233 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: crumble de morango com aveia sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Crumble de morango com aveia sem açúcar
40 min · 6 porções · ~190 kcal (est.)
Cuscuz de milho amarelo em tigelaImagem ilustrativaPara o pós-parto
Cuscuz nordestino com ovo mexido
20 min · 2 porções · ~308 kcal (est.)
Pote de doce cremoso alaranjadoImagem ilustrativaSem açúcar
Doce de abóbora sem açúcar
45 min · 8 porções · ~76 kcal (est.)
Espetinhos de frango com molho de amendoimImagem ilustrativaRicas em proteína
Espetinho de frango com molho de amendoim na airfryer (satay)
35 min · 4 porções · ~291 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: espetinho de frutas com iogurteImagem ilustrativaSem açúcar
Espetinho de frutas com iogurte
15 min · 3 porções · ~89 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: falafel na airfryerImagem ilustrativaNa airfryer
Falafel na airfryer
1 h 15 min · 4 porções · ~279 kcal (est.)
Feijão cozido na panelaImagem ilustrativaVegetarianas
Feijão refogado mexicano sem banha (frijoles refritos)
20 min · 6 porções · ~88 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: granola caseira sem açúcar na airfryerImagem ilustrativaNa airfryer
Granola caseira sem açúcar na airfryer
20 min · 8 porções · ~154 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: guacamole caseiro tradicionalImagem ilustrativaVegetarianas
Guacamole caseiro tradicional
10 min · 6 porções · ~70 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: homus caseiro leveImagem ilustrativaVersões leves
Homus caseiro leve
1 h 10 min · 8 porções · ~160 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: iogurte com frutas e aveia no poteImagem ilustrativaSem açúcar
Iogurte com frutas e aveia no pote
10 min · 2 porções · ~190 kcal (est.)
Iscas de peixe douradas com molhoImagem ilustrativaRicas em proteína
Isca de pescada amazônica na airfryer
20 min · 3 porções · ~178 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: maçã assada na airfryer com aveia e canelaImagem ilustrativaSem açúcar
Maçã assada na airfryer com aveia e canela
20 min · 4 porções · ~185 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: mingau de aveia com banana sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Mingau de aveia com banana sem açúcar
10 min · 1 porções · ~259 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: tzatziki de iogurte e pepinoImagem ilustrativaVegetarianas
Molho grego de iogurte e pepino (tzatziki)
15 min · 6 porções · ~39 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: mousse de manga com iogurteImagem ilustrativaSem açúcar
Mousse de manga com iogurte
4 h 15 min · 6 porções
Imagem ilustrativa: mousse de maracujá com iogurte sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Mousse de maracujá com iogurte sem açúcar
4 h 15 min · 6 porções
Imagem ilustrativa: muffin de banana sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Muffin de banana sem açúcar
35 min · 10 porções · ~152 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: tamagoyaki leveImagem ilustrativaVegetarianas
Omelete japonesa enrolada leve (tamagoyaki)
15 min · 2 porções · ~162 kcal (est.)
Ovo cremoso em tigela brancaImagem ilustrativaVegetarianas
Ovo coreano no vapor (gyeran jjim)
15 min · 2 porções · ~159 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: menemen, ovos mexidos turcos com tomateImagem ilustrativaVegetarianas
Ovos mexidos turcos com tomate (menemen)
20 min · 2 porções · ~250 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: shakshuka tunisiana leveImagem ilustrativaVegetarianas
Ovos no molho de tomate à tunisiana (shakshuka)
30 min · 3 porções · ~237 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: panqueca americana leve com iogurteImagem ilustrativaVersões leves
Panqueca americana leve com iogurte
25 min · 4 porções · ~208 kcal (est.)
Panquecas empilhadas com bananaImagem ilustrativaSem açúcar
Panqueca de banana e aveia sem açúcar
15 min · 2 porções · ~232 kcal (est.)
Pasta vermelha em tigela com pãoImagem ilustrativaVeganas
Pasta de pimentão assado e nozes (muhammara)
55 min · 8 porções · ~78 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: peito de peru assado caseiroImagem ilustrativaRicas em proteína
Peito de peru assado caseiro
1 h 30 min · 8 porções · ~179 kcal (est.)
Picolé amarelo com maracujáImagem ilustrativaSem açúcar
Picolé de manga com maracujá sem açúcar
6 h 10 min · 8 porções · ~65 kcal (est.)
Imagem ilustrativa de bananaImagem ilustrativaSem açúcar
Pudim de banana sem açúcar
5 h 10 min · 8 porções · ~127 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: labneh caseiro de iogurte naturalImagem ilustrativaVegetarianas
Queijo cremoso de iogurte caseiro (labneh)
11 h 10 min · 8 porções · ~58 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: salada caprese leveImagem ilustrativaVegetarianas
Salada caprese leve
10 min · 4 porções · ~176 kcal (est.)
Grãos de milho cozidosImagem ilustrativaVegetarianas
Salada de milho mexicana leve (esquites)
20 min · 4 porções · ~167 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: bánh mì leve com frango na airfryerImagem ilustrativaRicas em proteína
Sanduíche vietnamita leve de frango na airfryer (bánh mì)
30 min · 4 porções · ~330 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: sopa paraguaia leveImagem ilustrativaVegetarianas
Sopa paraguaia leve
1 h · 8 porções · ~233 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: sorbet de abacaxi com hortelãImagem ilustrativaSem açúcar
Sorbet de abacaxi com hortelã
15 min · 4 porções · ~95 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: sorvete de banana com morango sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Sorvete de banana com morango sem açúcar
15 min · 4 porções · ~110 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: suco de couve com abacaxi e limão sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Suco de couve com abacaxi e limão sem açúcar
5 min · 2 porções · ~79 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: suco de laranja com cenoura sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Suco de laranja com cenoura sem açúcar
10 min · 3 porções · ~67 kcal (est.)
Caldo com camarão e folhasImagem ilustrativaVersões leves
Tacacá caseiro com camarão e jambu
40 min · 4 porções · ~143 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: tapioca de carne seca com abóboraImagem ilustrativaRicas em proteína
Tapioca de carne seca com abóbora
25 min · 2 porções · ~402 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: tapioca de carne seca com abóboraImagem ilustrativaRicas em proteína
Tapioca de frango com queijo coalho
20 min · 2 porções · ~331 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: açaí bowl sem açúcar com banana e morangoImagem ilustrativaSem açúcar
Tigela de açaí sem açúcar com banana e morango
10 min · 2 porções · ~180 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: torta de maçã integral sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Torta de maçã integral sem açúcar
1 h 25 min · 8 porções · ~212 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: vitamina de banana com amendoim rica em proteínaImagem ilustrativaRicas em proteína
Vitamina de banana com amendoim rica em proteína
5 min · 1 porções · ~400 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: vitamina de mamão com aveia sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Vitamina de mamão com aveia sem açúcar
5 min · 2 porções · ~133 kcal (est.)

A coleção inclui doces e também salgados em que o açúcar costuma aparecer escondido, como molhos e temperos prontos: o guacamole, o homus e o tamagoyaki, que no Japão leva açúcar, foram feitos sem.

A estimativa de calorias por porção, calculada pela TACO, aparece em cada receita.

Como escolher

Para o café da manhã, a panqueca de banana e aveia sem açúcar e o açaí bowl sem açúcar com banana e morango usam a fruta para adoçar. Para o lanche, o cookie de aveia e banana na airfryer e o bolo de cenoura sem açúcar agradam as crianças.

Para quem quer evitar açúcar escondido no almoço, o guacamole caseiro tradicional e o homus caseiro leve são boas pastas.

Perguntas frequentes

Por que sem adoçante também?

É o critério do site: a receita deve funcionar sem nenhum adoçante, só com a fruta.

O açaí bowl tem açúcar?

Não, desde que a polpa seja pura, sem xarope. Confira o rótulo.

Fruta seca conta como açúcar?

Não conta como açúcar adicionado no critério do site, mas é bem doce: a receita usa pouco.

Calorias por porção são estimativas pela TACO. Conteúdo informativo, não substitui consulta com profissional de saúde.