Cozinha Leve

Doces

Os doces desta coleção são adoçados com fruta madura, sem açúcar, mel, adoçante ou leite condensado. São sobremesas e docinhos para servir à família inteira, em porção de verdade.

57 receitas · atualizado em 27/10/2026

Crumble em travessaImagem ilustrativaSem açúcar
Abacaxi com farofa crocante de aveia e coco, vegano (crumble)
50 min · 6 porções · ~222 kcal (est.)
Rodelas de abacaxi dourando na grelhaImagem ilustrativaSem açúcar
Abacaxi grelhado com canela
15 min · 6 porções · ~67 kcal (est.)
Crumble em panela de cerâmicaImagem ilustrativaSem açúcar
Ameixa com farofa crocante de aveia e nozes, vegano (crumble)
50 min · 6 porções · ~251 kcal (est.)
Banana madura inteiraImagem ilustrativaSem açúcar
Banana assada na airfryer com canela
15 min · 4 porções · ~89 kcal (est.)
Docinhos cobertos com coco raladoImagem ilustrativaSem açúcar
Beijinho de tâmara e coco sem leite condensado
50 min · 15 porções
Bolinhas douradas em tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Bolinha de damasco e castanha-do-pará
50 min · 14 porções
Bolinhas de cacauImagem ilustrativaSem açúcar
Bolinha de tâmara e cacau
50 min · 16 porções
Banana-da-terra assadaImagem ilustrativaSem açúcar
Cartola leve de banana-da-terra com queijo
20 min · 4 porções · ~217 kcal (est.)
Frutas secas variadasImagem ilustrativaSem açúcar
Compota de frutas secas com nozes (khoshaf)
8 h 10 min · 6 porções
Goiabas cortadas ao meioImagem ilustrativaSem açúcar
Compota de goiaba sem açúcar
50 min · 8 porções · ~51 kcal (est.)
Maçãs vermelhasImagem ilustrativaSem açúcar
Compota de maçã sem açúcar (purê de maçã)
35 min · 8 porções · ~63 kcal (est.)
Iogurte com granola e morangoImagem ilustrativaSem açúcar
Copo de iogurte com morango e granola caseira (parfait)
15 min · 4 porções · ~221 kcal (est.)
Creme de abacate em copos com limãoImagem ilustrativaSem açúcar
Creme de abacate com banana e limão
10 min · 4 porções · ~173 kcal (est.)
Creme branco de iogurte em tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Creme de cupuaçu com iogurte sem açúcar
10 min · 4 porções · ~115 kcal (est.)
Creme de mamão em tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Creme de papaia com iogurte sem açúcar
4 h 10 min · 4 porções · ~94 kcal (est.)
Espigas de milho-verdeImagem ilustrativaSem açúcar
Curau de milho verde sem açúcar
40 min · 6 porções · ~147 kcal (est.)
Banana em pedaços cozida na panelaImagem ilustrativaSem açúcar
Doce de banana em rodelas sem açúcar
55 min · 10 porções · ~74 kcal (est.)
Iogurte com figos frescosImagem ilustrativaSem açúcar
Figos grelhados com iogurte e nozes
15 min · 4 porções · ~123 kcal (est.)
Geleia de morango em tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Geleia de morango com chia sem açúcar
2 h 30 min · 10 porções
Frozen yogurt cremosoImagem ilustrativaSem açúcar
Iogurte gelado de pitanga sem açúcar (frozen yogurt)
5 h 10 min · 5 porções · ~83 kcal (est.)
Manga grelhadaImagem ilustrativaSem açúcar
Manga grelhada com coco e limão
15 min · 4 porções · ~98 kcal (est.)
Tigela com rodelas de bananaImagem ilustrativaSem açúcar
Mingau de banana-pacova sem açúcar
20 min · 3 porções · ~172 kcal (est.)
Acerolas madurasImagem ilustrativaSem açúcar
Mousse de acerola com iogurte sem açúcar
4 h 15 min · 6 porções
Mousse de cacau em tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Mousse de cacau com tofu sem açúcar
2 h 15 min · 4 porções
Panna cotta amarela em taçasImagem ilustrativaSem açúcar
Panna cotta de iogurte com calda de manga e maracujá
4 h 20 min · 6 porções
Peras assadas com especiariasImagem ilustrativaSem açúcar
Pera assada com especiarias, iogurte e nozes
45 min · 4 porções · ~137 kcal (est.)
Pêssegos assados em travessaImagem ilustrativaSem açúcar
Pêssego assado com iogurte e castanha-do-pará
30 min · 4 porções · ~121 kcal (est.)
Pêssegos cortados ao meioImagem ilustrativaSem açúcar
Pêssego com farofa crocante de aveia sem açúcar (crumble)
55 min · 6 porções · ~250 kcal (est.)
Picolés cremosos brancosImagem ilustrativaSem açúcar
Picolé cremoso de coco sem açúcar
6 h 10 min · 6 porções · ~117 kcal (est.)
Caju no péImagem ilustrativaSem açúcar
Picolé de caju sem açúcar
6 h 10 min · 8 porções · ~21 kcal (est.)
Rodelas de kiwi com iogurteImagem ilustrativaSem açúcar
Picolé de iogurte com kiwi
6 h 15 min · 6 porções · ~77 kcal (est.)
Fatias de melanciaImagem ilustrativaSem açúcar
Picolé de melancia com limão
6 h 10 min · 8 porções · ~26 kcal (est.)
Kiwi fatiado sobre creme em tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Pudim de chia com kiwi e iogurte
4 h 10 min · 4 porções
Pudim de chia com mangaImagem ilustrativaSem açúcar
Pudim de chia com manga e leite de coco
4 h 10 min · 4 porções
Sorvete de mangaImagem ilustrativaSem açúcar
Sorvete de manga com leite de coco
6 h 15 min · 6 porções · ~128 kcal (est.)
Sorbet roxo na colherImagem ilustrativaSem açúcar
Sorvete de uva sem açúcar e sem leite (sorbet)
5 h 15 min · 4 porções · ~74 kcal (est.)
Picolés amarelosImagem ilustrativaSem açúcar
Sorvete indiano de manga sem açúcar (kulfi)
6 h 10 min · 6 porções · ~139 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: strudel de maçã sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Strudel de maçã sem açúcar
2 h · 10 porções · ~182 kcal (est.)
Tâmaras em tigela de madeiraImagem ilustrativaSem açúcar
Tâmaras recheadas com pasta de amendoim caseira
25 min · 6 porções
Arroz-doce com canela em pau na tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Arroz-doce leve sem açúcar
45 min · 6 porções · ~173 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: brigadeiro de banana sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Brigadeiro de banana sem açúcar
1 h 20 min · 15 porções
Imagem ilustrativa: cocada de forno leve sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Cocada de forno leve sem açúcar
1 h · 12 porções · ~129 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: compota de pera com canela sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Compota de pera com canela sem açúcar
20 min · 4 porções · ~80 kcal (est.)
Cookie de aveiaImagem ilustrativaNa airfryer
Cookie de aveia e banana na airfryer
20 min · 5 porções · ~103 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: crumble de morango com aveia sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Crumble de morango com aveia sem açúcar
40 min · 6 porções · ~190 kcal (est.)
Pote de doce cremoso alaranjadoImagem ilustrativaSem açúcar
Doce de abóbora sem açúcar
45 min · 8 porções · ~76 kcal (est.)
Cacho de uvas no péImagem ilustrativaPara a lancheira
Gelatina natural de uva
4 h 10 min · 6 porções
Imagem ilustrativa: maçã assada na airfryer com aveia e canelaImagem ilustrativaSem açúcar
Maçã assada na airfryer com aveia e canela
20 min · 4 porções · ~185 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: mousse de manga com iogurteImagem ilustrativaSem açúcar
Mousse de manga com iogurte
4 h 15 min · 6 porções
Imagem ilustrativa: mousse de maracujá com iogurte sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Mousse de maracujá com iogurte sem açúcar
4 h 15 min · 6 porções
Imagem ilustrativa: panqueca americana leve com iogurteImagem ilustrativaVersões leves
Panqueca americana leve com iogurte
25 min · 4 porções · ~208 kcal (est.)
Panquecas empilhadas com bananaImagem ilustrativaSem açúcar
Panqueca de banana e aveia sem açúcar
15 min · 2 porções · ~232 kcal (est.)
Picolé amarelo com maracujáImagem ilustrativaSem açúcar
Picolé de manga com maracujá sem açúcar
6 h 10 min · 8 porções · ~65 kcal (est.)
Imagem ilustrativa de bananaImagem ilustrativaSem açúcar
Pudim de banana sem açúcar
5 h 10 min · 8 porções · ~127 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: sorbet de abacaxi com hortelãImagem ilustrativaSem açúcar
Sorbet de abacaxi com hortelã
15 min · 4 porções · ~95 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: sorvete de banana com morango sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Sorvete de banana com morango sem açúcar
15 min · 4 porções · ~110 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: açaí bowl sem açúcar com banana e morangoImagem ilustrativaSem açúcar
Tigela de açaí sem açúcar com banana e morango
10 min · 2 porções · ~180 kcal (est.)

A banana dá corpo ao pudim, a pera e a maçã viram compota com canela e o maracujá equilibra a mousse de iogurte. O sabor é menos doce que o de confeitaria e mais perto da fruta.

A estimativa de calorias por porção, calculada pela TACO, aparece em cada receita.

Como escolher

Para uma sobremesa rápida de geladeira, a mousse de maracujá com iogurte sem açúcar e a gelatina de uva natural ficam prontas sem forno. Para quem sente falta do doce de vó, o arroz-doce leve sem açúcar e a cocada de forno leve resolvem bem.

Se tem fruta passando do ponto em casa, o crumble de morango com aveia ou a maçã assada na airfryer com aveia e canela aproveitam tudo.

Perguntas frequentes

Fica doce mesmo sem açúcar?

Fica, mas menos que o doce tradicional. Fruta bem madura faz diferença no resultado.

Posso adicionar adoçante?

As receitas foram pensadas sem adoçante. Se usar, o resultado deixa de ser o que a receita descreve.

Criança pode comer?

Sim. São doces de fruta, sem açúcar adicionado, bons para dividir com a família.

Calorias por porção são estimativas pela TACO. Conteúdo informativo, não substitui consulta com profissional de saúde.