Cozinha Leve

Cozinha norte-americana

Esta coleção traz clássicos da comida dos Estados Unidos, conhecidos pelo exagero na porção, no açúcar e na fritura, refeitos com porção de casa e preparo mais leve.

30 receitas · atualizado em 27/10/2026

Crumble em travessaImagem ilustrativaSem açúcar
Abacaxi com farofa crocante de aveia e coco, vegano (crumble)
50 min · 6 porções · ~222 kcal (est.)
Crumble em panela de cerâmicaImagem ilustrativaSem açúcar
Ameixa com farofa crocante de aveia e nozes, vegano (crumble)
50 min · 6 porções · ~251 kcal (est.)
Aveia com manga em copoImagem ilustrativaPara o pós-parto
Aveia de um dia para o outro com manga e coco sem açúcar
6 h 10 min · 2 porções · ~363 kcal (est.)
Bolo de abacaxi fatiadoImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo invertido de abacaxi sem açúcar
1 h 25 min · 12 porções · ~137 kcal (est.)
Maçãs vermelhasImagem ilustrativaSem açúcar
Compota de maçã sem açúcar (purê de maçã)
35 min · 8 porções · ~63 kcal (est.)
Geleia de morango em tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Geleia de morango com chia sem açúcar
2 h 30 min · 10 porções
Frozen yogurt cremosoImagem ilustrativaSem açúcar
Iogurte gelado de pitanga sem açúcar (frozen yogurt)
5 h 10 min · 5 porções · ~83 kcal (est.)
Muffins de ovo com folhas verdesImagem ilustrativaPara o pós-parto
Muffin de ovo com espinafre e queijo
30 min · 6 porções · ~169 kcal (est.)
Pêssegos cortados ao meioImagem ilustrativaSem açúcar
Pêssego com farofa crocante de aveia sem açúcar (crumble)
55 min · 6 porções · ~250 kcal (est.)
Kiwi fatiado sobre creme em tigelaImagem ilustrativaSem açúcar
Pudim de chia com kiwi e iogurte
4 h 10 min · 4 porções
Pudim de chia com mangaImagem ilustrativaSem açúcar
Pudim de chia com manga e leite de coco
4 h 10 min · 4 porções
Torta de abóbora inteiraImagem ilustrativaSem açúcar
Torta de abóbora sem açúcar (pumpkin pie)
3 h 40 min · 8 porções · ~230 kcal (est.)
Imagem ilustrativa de overnight oatsImagem ilustrativaSem açúcar
Aveia de um dia para o outro com banana e iogurte (overnight oats)
5 min · 1 porções · ~338 kcal (est.)
Imagem ilustrativa de overnight oatsImagem ilustrativaRicas em proteína
Aveia de um dia para o outro rica em proteína (overnight oats)
5 min · 1 porções · ~393 kcal (est.)
Batata assada recheada e gratinadaImagem ilustrativaNa airfryer
Batata assada recheada com frango na airfryer
55 min · 4 porções · ~385 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: cheesecake leve de ricota com morangoImagem ilustrativaSem açúcar
Cheesecake leve de ricota com morango
5 h 30 min · 8 porções · ~210 kcal (est.)
Chili de feijão em tigelaImagem ilustrativaVegetarianas
Chili de feijão vegetariano
50 min · 6 porções · ~237 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: crumble de morango com aveia sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Crumble de morango com aveia sem açúcar
40 min · 6 porções · ~190 kcal (est.)
Pedaços de frango assados e douradosImagem ilustrativaRicas em proteína
Frango BBQ sem açúcar na airfryer
35 min · 4 porções · ~294 kcal (est.)
Hambúrguer de frango no pãoImagem ilustrativaRicas em proteína
Hambúrguer caseiro de frango na airfryer
30 min · 6 porções · ~182 kcal (est.)
Couve-flor gratinadaImagem ilustrativaVegetarianas
Macarrão com queijo leve com couve-flor (mac and cheese)
35 min · 6 porções · ~274 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: muffin de banana sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Muffin de banana sem açúcar
35 min · 10 porções · ~152 kcal (est.)
Muffins salgados com legumes na gradeImagem ilustrativaRicas em proteína
Muffin salgado de frango e legumes
40 min · 4 porções · ~280 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: panqueca americana leve com iogurteImagem ilustrativaVersões leves
Panqueca americana leve com iogurte
25 min · 4 porções · ~208 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: peito de peru assado caseiroImagem ilustrativaRicas em proteína
Peito de peru assado caseiro
1 h 30 min · 8 porções · ~179 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: salada cobb leve com frango grelhadoImagem ilustrativaRicas em proteína
Salada Cobb leve com frango grelhado
25 min · 2 porções · ~380 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: coleslaw leve com iogurteImagem ilustrativaVegetarianas
Salada de repolho leve com iogurte (coleslaw)
15 min · 6 porções · ~43 kcal (est.)
Salada com cubos de maçã e folhasImagem ilustrativaRicas em proteína
Salada Waldorf com frango e iogurte
20 min · 4 porções · ~342 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: torta de maçã integral sem açúcarImagem ilustrativaSem açúcar
Torta de maçã integral sem açúcar
1 h 25 min · 8 porções · ~212 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: wrap caesar de frango leveImagem ilustrativaPara a rotina corrida
Wrap Caesar de frango leve
20 min · 2 porções

O molho barbecue sai sem açúcar, o hambúrguer é de frango moído e vai à airfryer, o mac and cheese divide espaço com couve-flor e o coleslaw troca parte da maionese por iogurte. Os ingredientes são todos de supermercado brasileiro.

A estimativa de calorias por porção, calculada pela TACO, aparece em cada receita.

Como escolher

Para agradar as crianças, o hambúrguer caseiro de frango na airfryer e o frango BBQ sem açúcar costumam fazer sucesso. Para um café da manhã de fim de semana, a panqueca americana leve com iogurte substitui a versão com muito açúcar e manteiga.

O wrap Caesar de frango leve funciona como marmita fria, e a torta de maçã integral sem açúcar fecha a refeição.

Perguntas frequentes

O BBQ fica bom sem açúcar?

Fica, com sabor mais defumado e menos doce. A doçura vem do tomate e de especiarias.

Mac and cheese leve tem queijo?

Tem, em menor quantidade, misturado à couve-flor cozida.

Hambúrguer de frango desmancha?

Com a carne bem gelada e a mistura pouco manipulada, segura bem.

Calorias por porção são estimativas pela TACO. Conteúdo informativo, não substitui consulta com profissional de saúde.