Saladas

Tem o tabule libanês, o çoban salatası turco, a salada criolla argentina, a niçoise francesa, o gỏi gà vietnamita e o salpicão brasileiro, este com iogurte no lugar de boa parte da maionese.

A estimativa de calorias por porção, calculada pela TACO, aparece em cada receita.

Como escolher

Para uma salada que seja o almoço, prefira as que têm proteína: a salada Cobb leve com frango grelhado, a niçoise leve com atum e ovo e o salpicão de frango leve. Para acompanhar churrasco ou um prato quente, o tabule libanês e a salada criolla bastam.

O tabule e a salada turca do pastor aguentam bem na geladeira de um dia para o outro; saladas de folha devem ser temperadas na hora.

Perguntas frequentes

Calorias por porção são estimativas pela TACO. Conteúdo informativo, não substitui consulta com profissional de saúde.