Muitas versões espanholas levam aspargo branco em conserva. Pode juntar se gostar.

Na Espanha é azeite e vinagre; o suco de limão funciona bem e deixa mais fresco.

Dá para montar de véspera?

Dá, com as folhas e o tempero separados. Ovos e atum vão na hora.

Imagem ilustrativa · Unsplash

Salada mista espanhola

Name: Salada mista espanhola
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Cuisine: espanhola
Ingredients: 1 pé pequeno Alface americana; 2 unidades Tomate; 1/2 unidade Cebola roxa; 1 unidade Cenoura ralada; 1/2 xícara Milho verde enlatado; 4 unidades Ovos cozidos; 2 latas Atum em óleo, bem escorrido; 12 unidades Azeitona verde; 1 colher (sopa) Azeite de oliva; 1 colher (sopa) Suco de limão; a gosto Sal e pimenta-do-reino

A ensalada mixta é a salada de todo bar e restaurante da Espanha: folhas, tomate, cebola, ovo, atum e azeitona, temperados na mesa com azeite e vinagre.

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Revisão editorial com checagem de fontes em 27/10/2026Atualizado em 27/10/2026 · conteúdo informativo, não substitui consulta

Preparo

15 min

Total

15 min

Rendimento

porções

Por porção

~264 kcal

estimativa, TACO

1
Lave e rasgue a alface. Corte o tomate em gomos e a cebola em fatias finas.
2
Distribua a alface, o tomate, a cebola, a cenoura e o milho escorrido numa travessa.
3
Cubra com os ovos cozidos em quartos, o atum e a azeitona.
4
Tempere na hora com o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.

Escalador de porções