Cozinha Leve

Receitas com ovos

Esta coleção reúne pratos em que o ovo é a estrela: omeletes, frittatas, crepiocas e ovos mexidos com legumes, bons para café da manhã, almoço rápido ou jantar de última hora.

18 receitas · atualizado em 27/10/2026

Fritada com folhas verdes na frigideiraImagem ilustrativaVegetarianas
Fortaia leve com queijo e ervas
20 min · 3 porções · ~235 kcal (est.)
Muffins de ovo com folhas verdesImagem ilustrativaPara o pós-parto
Muffin de ovo com espinafre e queijo
30 min · 6 porções · ~169 kcal (est.)
Imagem ilustrativa de bananaImagem ilustrativaSem açúcar
Crepioca de banana com canela sem açúcar
12 min · 1 porções · ~233 kcal (est.)
Imagem ilustrativa de frangoImagem ilustrativaRicas em proteína
Crepioca de frango rica em proteína
15 min · 1 porções · ~374 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: ervilhas com ovos à portuguesaImagem ilustrativaVegetarianas
Ervilhas com ovos à portuguesa
28 min · 4 porções · ~220 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: frittata de legumes no fornoImagem ilustrativaVegetarianas
Fritada de legumes no forno (frittata)
35 min · 4 porções · ~209 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: moqueca de ovo fitImagem ilustrativaVegetarianas
Moqueca de ovo fit
20 min · 3 porções · ~238 kcal (est.)
Imagem ilustrativa de espinafreImagem ilustrativaRicas em proteína
Omelete de espinafre com ricota
15 min · 1 porções · ~330 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: tortilla de batata lightImagem ilustrativaVegetarianas
Omelete espanhola de batata light (tortilla de patatas)
40 min · 6 porções · ~152 kcal (est.)
Omelete enroladaImagem ilustrativaRicas em proteína
Omelete francesa recheada
10 min · 1 porções · ~391 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: tamagoyaki leveImagem ilustrativaVegetarianas
Omelete japonesa enrolada leve (tamagoyaki)
15 min · 2 porções · ~162 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: omelete na airfryer com tomate e queijoImagem ilustrativaNa airfryer
Omelete na airfryer com tomate e queijo
15 min · 1 porções · ~339 kcal (est.)
Ovo cremoso em tigela brancaImagem ilustrativaVegetarianas
Ovo coreano no vapor (gyeran jjim)
15 min · 2 porções · ~159 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: huevos rancherosImagem ilustrativaRicas em proteína
Ovos à mexicana com feijão (huevos rancheros)
20 min · 2 porções · ~387 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: ovos mexidos com legumesImagem ilustrativaPara a rotina corrida
Ovos mexidos com legumes
15 min · 2 porções · ~232 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: menemen, ovos mexidos turcos com tomateImagem ilustrativaVegetarianas
Ovos mexidos turcos com tomate (menemen)
20 min · 2 porções · ~250 kcal (est.)
Imagem ilustrativa: shakshuka tunisiana leveImagem ilustrativaVegetarianas
Ovos no molho de tomate à tunisiana (shakshuka)
30 min · 3 porções · ~237 kcal (est.)
Omelete recheada com frango e legumesImagem ilustrativaRicas em proteína
Wrap de omelete com frango
15 min · 1 porções · ~320 kcal (est.)

O ovo aparece em receitas de vários lugares, como o menemen turco com tomate, a tortilla espanhola de batata, os huevos rancheros mexicanos com feijão e as ervilhas com ovos à portuguesa.

A estimativa de calorias por porção, calculada pela TACO, aparece em cada receita.

Como escolher

Para o café da manhã, a crepioca de frango rica em proteína e o omelete de espinafre com ricota ficam prontos em menos de 15 minutos. Para um jantar que serve a família, a frittata de legumes no forno corta em fatias e rende.

Os huevos rancheros leves com feijão e o menemen são boas escolhas quando dá vontade de um prato mais temperado com o mesmo ovo de sempre.

Perguntas frequentes

Ovo todo dia faz mal?

Para a maioria das pessoas saudáveis, o consumo diário de ovo cabe numa alimentação equilibrada. Quem tem orientação médica específica deve segui-la.

Posso usar só a clara?

Pode, em omeletes e crepiocas. A gema traz parte da proteína e das vitaminas, então a receita usa o ovo inteiro.

Omelete pode ir na marmita?

A frittata aguenta melhor que o omelete fino. Guarde na geladeira e consuma em até 2 dias.

Calorias por porção são estimativas pela TACO. Conteúdo informativo, não substitui consulta com profissional de saúde.