Cozinha Leve
Imagem ilustrativa · Unsplash

Wrap de frango com tortilha caseira

Tortilhas de farinha feitas em casa, enroladas com frango desfiado, molho de iogurte com limão, cenoura ralada e alface. As tortilhas congelam, e o recheio fica pronto na geladeira.

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Revisão editorial com checagem de fontes em 28/10/2026Atualizado em 28/10/2026 · conteúdo informativo, não substitui consulta
Preparo
30 min
Total
45 min
Rendimento
6
porções
Por porção
~280 kcal
estimativa, TACO
  1. 1

    Misture a farinha de trigo, o fermento e 1 colher (chá) de sal. Junte o azeite e a água morna e sove por 5 minutos, até a massa ficar lisa. Cubra e descanse por 15 minutos.

  2. 2

    Divida em 6 bolas e abra cada uma com rolo, bem fina, em discos de 22 cm.

  3. 3

    Aqueça uma frigideira antiaderente sem gordura em fogo médio e doure cada tortilha por 40 segundos de cada lado, até formar bolhas e pintas douradas. Empilhe dentro de um pano para ficarem macias.

  4. 4

    Misture o iogurte com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Junte o frango desfiado (cozido até 74 °C no centro antes de desfiar).

  5. 5

    Recheie cada tortilha com alface, cenoura e o frango com molho, dobre as laterais e enrole bem firme.

Escalador de porções

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