Cozinha Leve
Imagem ilustrativa · Unsplash

Frango à provençal no forno

Poulet à la provençale com os sabores do sul da França: alho, tomate, azeitona e ervas. A versão usa sobrecoxa sem pele assada no forno.

Ir para a receita ↓
Revisão editorial com checagem de fontes em 27/10/2026Atualizado em 27/10/2026 · conteúdo informativo, não substitui consulta
Preparo
15 min
Total
1 h
Rendimento
5
porções
Por porção
~390 kcal
estimativa, TACO
  1. 1

    Preaqueça o forno a 200 °C.

  2. 2

    Tempere a sobrecoxa com sal, pimenta-do-reino, alho amassado e alecrim.

  3. 3

    Distribua o frango e a batata numa assadeira, regue com o azeite e asse por 30 minutos.

  4. 4

    Junte o tomate-cereja e a azeitona e asse mais 15 minutos. Finalize com a salsa.

  5. 5

    Frango pronto tem o centro sem parte rosada, a 74 °C no termômetro culinário.

Escalador de porções

Outras receitas

Imagem ilustrativa: almôndegas de frango assadas com legumesImagem ilustrativaPara o pós-parto
Almôndegas de frango assadas com legumes
50 min · 4 porções · ~293 kcal (est.)
Bolo invertido de peraImagem ilustrativaSem açúcar
Bolo de pera com gengibre sem açúcar
1 h 20 min · 10 porções · ~156 kcal (est.)
Sopa cremosa com milho e frangoImagem ilustrativaRicas em proteína
Chica doida leve com frango
1 h · 6 porções · ~334 kcal (est.)
Iogurte com granola e morangoImagem ilustrativaSem açúcar
Copo de iogurte com morango e granola caseira (parfait)
15 min · 4 porções · ~221 kcal (est.)